ブログ

☆年長お茶会・こひつじルーム☆

日曜日は春が来たかと思うくらい暖かく、日中は上着がいらないくらいの陽気でしたが、昨日は朝から雪が舞いとても寒い一日でした。寒暖の差が激しく体調管理も難しい時期ですが、元気に毎日を過ごしたいものですね!

 

さて、13日の土曜日には年長のお茶会が開かれました。1年間お茶のお稽古をしてきた子ども達が、お家の方をおもてなししました。静かなお茶室でのお家の方とのひと時は、真剣な子ども達の表情やそれをほほえましく見てくださるお家の方の表情をお互いに見ながら、短い時間ではありましたがとても素敵なひと時になったのではないかと思います。

 

今日は 今年度最後のこひつじルームがありました。寒い日でしたがお日様の日差しは暖かく、外で思い思いに遊んだりホールで遊んだりと自由遊びを楽しんだ後、みんなでホールに集まって体操をしたり歌を唄ったり大きな絵本を見たりして過ごしました。

その後、手作りのおやつ”いもせんべい”を食べたり、お雛様のタペストリーをお家の方と作ったりして過ごしました。簡単で美味しいおやつのレシピは下に載せておきますので、是非お家でも作ってみてくださいね☆

 

そしてもう一つ、昨日の給食のメニューの”切り干し大根のサラダ”のレシピもあわせて載せておきますので、こちらも是非作ってみてください!煮物にしがちな切り干し大根ですが、栄養の豊富な切り干し大根をサラダにしてみるとまた違った感じでとても美味しく食べられますよ☆

 

~いもせんべい~

材料

さつまいも ・・・ 細めの物2本         上白糖 ・・・ 60グラム        水 ・・・ 30㏄

生姜のしぼり汁・・ 小さじ1           黒いりごま・・ 小さじ2

 

作り方

①さつまいもは皮付きのまま厚さ2ミリにスライスして、水にさらし水気をしっかりふき取る。

②170度の油で軽く色づき、カラリとするまで揚げる。

③フライパンに上白糖と水を入れて煮溶かし、弱火で1~2分こげないようにヘラでかき混ぜながら煮詰め、蜜状になったら火を止め、生姜汁と黒いりごまを加え、②を入れてからめる。

④クッキングシートの上に広げて乾かす。

 

~切り干し大根のサラダ~

材料(4人分)

切り干し大根 ・・ 30グラム        きゅうり ・・ 50グラム      ツナ缶詰 ・・ 50グラム

にんじん ・・ 30グラム      マヨネーズ ・・ 50グラム       しょうゆ ・・ 5グラム

作り方

①切り干し大根を洗い水に浸しもどす。

歯応えが残るくらいに茹でて水気を切る。

②きゅうり・にんじんは千切りにして(にんじんも軽くゆでる)

③ツナ・マヨネーズ・しょうゆと①②を合わせて和える。

 

DSCN0532

DSCN0533

関連記事

PAGE TOP